Manitas de cerdo

Hola a tod@s empezamos la semana con un buen guiso de manitas de cerdo, para los que le gusten os animo a que las hagáis, pues esta receta la he heredado de mi suegra, y ya podéis imaginaros como están.
Ya sabéis que las recetas de las abuelas son las mejores.
Pues nada vamos con los ingredientes.


INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS.


1 kilo de manitas de cerdo.
Casi 1 lata de tomate triturado natural.
Sal
Pimentón de la vera picante 1 cucharada de café
1 Picante.
1 cabeza de ajos.
1 cebolla grande.
vino blanco 1 vasito.

Limpiamos las manitas y las ponemos a cocer con agua en la olla exprés  durante 20 minutos, luego las volvemos a lavar y las aliñamos, primero la cabeza de ajos, después le rayamos la cebolla, y le ponemos el tomate y el vino, y por último le añadimos la sal gorda y el picante partido y una cucharada pequeña de pimentón y las cubrimos un poquito con agua y las volvemos a poner en la olla otros 20 minutos.

Y os puedo asegurar que estan deliciosas y con un toque riquísimo porque quedan picantitas.

Buen provecho.