martes, 25 de junio de 2013

Delicias de pollo aliñadas







Después del parón de varios días , vuelvo con mis recetas, ha sido un fin de semana de ir y venir, y apenas he tenido tiempo de cocinar, pero aquí estoy de nuevo.

Ingredientes:

1/2 Kilo de pollo hecho trozos.(pechugas)
2 ajos
Peregil.
Sal
Harina.
Leche.
Aceite de oliva virgen.

Hacemos trocitos pequeño el pollo y en el mortero machacamos los ajo ,la sal y el peregil, se lo añadimos a la carne y lo cubrimos con leche.
Lo dejamos unas 6 horas para que coja bien el aliño, y luego lo escurrimos bien y lo pasamos por harina y después al aceite bien caliente, yo en mi freidora industrial, que os la recomiendo de agua y aceite , todo un lujo para la salud, las cosas salen en su punto y no se mezclan los sabores, solamente cambiamos el agua y listo.

Buen probecho.

8 comentarios:

  1. Te ha quedado con una pinta estupenda y seguro que muy rico.........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  2. Que bueno Ana Mari, yo las hago parecidas pero con limon. Estas las tengo que probar.Besos

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  3. como dices deliccias, porque la verdad tienen una pinta delciosa!!! bstos.

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  4. Que rica esta receta Ana. Me gusta el pollo de todas formas y así tiene que estar muy sabroso.
    Ana ahora en verano cocinamos menos y estamos mas tiempo en la calle, encima con los niños en casa, no nos queda mucho tiempo para cocinar y publicar. Bessssos

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  5. que buenoooo! tienen que estar riquisimasss!

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  6. ¡Qué bocado más rico para mis hijos!. Besos.

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  7. Mi querida amiga, nunca he probado el pollo de esta manera, pero que rico tiene que estar, sencillo, y con una pinta divina. Mil besicos amiga

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  8. Que rico Ana Mari, el pollo es éxito garantizado y esto tiene una pinta!!.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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